Искусство виноделия в Украине

«Настоящего вина в Украине не производят" - часто слышу я не только от винолюбов, но и в винных бутиках и ресторанах.

Могут быть люди, земля или солнце, - где-то более или менее настоящие? ..

Производство аутентичного продукта имеет много общего с искусством, - его невозможно повторить.

Конечно, что-то можно тиражировать, и только до того предела, пока автор в состоянии отвечать за качество. Географический контекст и человеческий труд делают продукт уникальным, придают ему статус послания миру.

Именно таким продуктом является украинское вино.

Чтобы найти своего поклонника, нужно понимать свою уникальность.

Этот проект - исследование культуры и традиций виноградарства в Украине, берущих свое начало еще во времена эллинов.

Фотохудожник Арсен Федосенко